Автор: lelika
Описание: Любителям морских гадов и остренького!!
Из разряда: просто, быстро, но тем не менее вкусно!
|
|
Кальмары очистить от кожицы, удалить внутренности и хитиновые пластинки. Опустить кальмары в кипящую подсоленную воду и варить после закипания 1-2 минуты. Тут же выложить на тарелку, остывая, они "дойдут" до нужной кондиции. |
|
Остывшие кальмары нарезаем тоненькими полосками. |
|
Морковь натираем на терке для корейской моркови, добавляем специи, уксус, растительное масло, соль, сахар. Все это кладем по своему вкусу - кому как нравится! Можно сделать еще проще - пойти и купить уже готовый салатик, тогда это будет совсем на скорую руку!!! |
|
Смешиваем морковь с кальмарами. Обязательно нужно дать этому салатику настояться, чтобы вкусы взаимопроникли. Можно посыпать кунжутными семечками. Салатик получился сочным, остреньким. Вот и все. Приятного аппетита! |
