Автор: Васильна
Описание: Топленое молоко получается в мультиварке без больших хлопот, а вкусом - из детства, такой вкус был у молока, которое делала моя крестная в русской печке.
Можно просто пить, как я, можно добавлять в кофе или чай, а можно... Но это будет уже следующий рецепт.
Рецепт нашла в Интернете, где именно, уже не помню.
|
|
В мультиварку выливаем молоко, я готовила 3 литра. Сахар добавила в ингредиенты потому, что иначе не загружался рецепт. Но это вовсе не обязательно, хотя по вкусу можно и больше добавить. Ставим режим "Молочная каша". Когда завершится, ставим режим "Тушение" на 4 часа. Если хотите получить более насыщенный цвет, можно добавить время или оставить на подогреве. Я обычно оставляю на ночь, утром оно еще горячее. Получается вот такой продукт, нежно-коричневого цвета с пеночкой наверху. |
|
Можно просто пить молоко. Я люблю его с булочкой, печеньем или краюшкой ржаного хлеба. А можно добавить в чай или кофе. А можно приготовить квашеное или кислое молоко. Это я сделаю завтра и позже выложу рецепт. |
