Автор: Jyuliya
Описание: Молоки очень полезны, особенно их рекомендуют есть при недостатке железа в организме. Цена на молоки доступная. Молоки можно жарить, добавлять в рыбный фарш, хороши кусочки в рыбном супе, солянке, ухе. Можно просто отварить, а потом добавлять в салаты. Сегодня я решила просто пожарить в кляре. Получилось очень вкусно!
|
|
Молоки помыть, порезать на кусочки, посолить поперчить по-вкусу. |
|
Сделать кляр: яйца, муку, воду смешать до однородной массы, посолить, поперчить. |
|
Каждый кусочек обмакнуть в кляре и выложить на сковородку. |
|
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. |
|
Вот что у меня получилось. Очень красивые, аппетитные кусочки. |
|
А это в разрезе! Очень вкусно!!! Угощайтесь! |
