Автор: O_beyba
Описание: Почему такое название, я не знаю, но не хотела его менять. Получилось очень вкусное блюдо, за что автору большое спасибо.
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Марусик под названием "Варнеро" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
|
|
Мясо режем на кусочки, примерно 1 см шириной. |
|
Отбиваем каждый кусочек с двух сторон, не сильно. |
|
Кладем в небольшую посудину и поливаем соевым соусом. Добавим вино, молотый черный перец. Накроем крышечкой и отставим пока в сторонку. |
|
Пока мясо маринуется, сварим картофель и приготовим соус. |
|
Соус: Сливки, сыр разогреть на сковороде, посолить (чуть-чуть) и поперчить. |
|
Прогреть, чтобы сыр растворился. Готово. |
|
Сваренный картофель почистить и разрезать каждый на 4 части. Обжарить на сливочном масле, полить соусом и посыпать зеленью. |
|
Мясо, каждый кусочек, слегка смазать горчицей. И вместе с маринадом обжарить на растительном масле. |
|
Украшаем. Приятного аппетита. |
