Описание: Пирог не содержит муки, у него нежный вкус, и вкуснейшая корочка. Особо порадует тех, кто любит манную крупу :)
Ингредиенты
Крупа манная
— 1 стак.
Сахар
— 1 стак.
Сметана
— 0,5 стак.
Молоко
(или не жирные сливки)
— 0,5 стак.
Орехи грецкие
— 0,5 стак.
Клюква
— 0,5 стак.
Яйцо куриное
— 3 шт
Сода
(гашеная лимонным соком на кончике ложки)
Приготовление
1. В eмкость для приготовления теста добавляем:
1. Яйца;
2. Молоко;
3. Сметана.
Взбить до однородной массы.
4. Смешать стакан манки и стакан сахара.
5. Постепенно добавляем манку и сахар в получившуюся жидкость, постоянно помешивая.
6. Измельчаем орехи
7. Добавляем в тесто орехи и клюкву (клюквы лучше положить меньше, чем больше )
8. Добавляем гашеную лимоном соду.
Всe окончательно перемешиваем.
9. Смазываем форму для теста сл. маслом.
2. Процесс приготовления:
Разогреваем духовку до 180 *.
Помещаем форму с тестом.
И ждeм минут 20 -30 (зависит от духовки) должна появится румяная корочка (у меня иногда бортик поджариваются, но вкуса не портит, даже придаeт пикантность ) Духовку лишний раз лучше не открывать.
P. S. Можно добавить ваниль.
Приятного аппетита дорогие! :*
Пирог с орехами и клюквой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Пирог не содержит муки, у него нежный вкус, и вкуснейшая корочка. Особо порадует тех, кто любит манную крупу :)
)
