Творожные батончики

Автор: elena_110

Описание: Своего рода "гибрид" творожных пончиков и сырников.

Ингредиенты

Творог — 300 г
Мука пшеничная — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сода (на кончике ножа)
Сахар — 60 г
Сметана — 60 г
Соль (щепотка)
Масло растительное
Сахарная пудра

Приготовление

[IMG]http://i035.radikal.ru/0805/b5/3e497f64f1e1.jpg[/IMG]

Делаю такие батончики уже давно. Нашей семье они нравятся гораздо больше, чем сырники.
В тeплом виде батончики по вкусу очень похожи на пончики, а в остывшем - на сырники.

Рецепт очень простой.
Все ингредиенты соединить и хорошенько размешать.
Посыпать стол мукой.
Творожную массу разделить на пять частей.
Каждую честь раскатать на столе в жгут, толщиной 2 -3 см. , прижать, придав форму прямоугольника и разделить на две части.
Сковородку хорошенько разогреть, влить растительное масло (слой - 0, 5 см).
Выложить батончики, обжарить с одной стороны до золотистого цвета, перевернуть, накрыть крышкой и обжаривать на среднем огне до золотистого цвета.
Остывшие батончики посыпать сахарной пудрой (лучше с помощью сита).

Приятного вам аппетита!

Творожные батончики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/