Желатин замочите в 200 мл кипячeной воды на 1 час. Затем доведите разведeнный желатин до кипения, но не кипятите, остудите.
Сливки тщательно взбейте с сахаром. Добавьте к сливкам охлаждeнный желатин, хорошо перемешайте.
Разделите получившуюся массу на 2 равные части.
В одну часть добавьте молоко, а в другую - кофе.
Выложите в креманки сначала кофейную часть, затем молочную, сверху украсьте шоколадными шариками.
Кофейно-сливочный десерт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Рецепт из журнала "Кушать подано", правда, с некоторыми изменениями.
