Блины с сухофруктами

Автор: Гашутина Анна

Описание: Десерт.

Ингредиенты

Курага (добавить в творожную массу)
Творожная масса — 500 г
Сметана (взбитая с сахаром, жидкая) — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар (песок в тесто + для помадки, но для помадки лучше сахарная пудра) — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Яйцо куриное (куриное, свежее) — 1-2 шт
Молоко (на 10 тонких блинов) — 1 стак.
Изюм (добавить в творожную массу)
Сода (в тесто для блинов) — 1 ч. л.
Масло растительное (налить в тесто) — 1 ст. л.

Приготовление

Сухофрукты по вкусу любые (я кладу курагу и изюм, можно и мармелад).

1. Жарим обычные блины
2. В творог добавить сахар по вкусу, сухофрукты, мармелад по желанию, только не конфеты мармеладные. Все перетереть в однородную массу.
3. Сметану взбить с сахаром, но не очень густо, чтобы масса была немного жидкой.
4. Заворачиваем полученную массу из творога в бличик.
5. Поливаем (равномерно) полученной массой из сметаны блинчики с творогом и ставим в холодильник.
Приятного аппетита!

Блины с сухофруктами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/