Цветной кекс

Автор: Maru79

Описание: Чудный, трехцветный, нежный, "мокрый" кекс.

Ингредиенты

Сахар — 1 стак.
Масло сливочное — 1 пач.
Мука пшеничная — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Желе (сухое)
Сливки (сухие)

Приготовление

Смешать ингредиенты для теста. Хорошо размешать и разделить на три части (примерно равных). В одну добавить пакетик пудинга или сливок.

Во вторую часть добавить какао.

В третью - пакетик желе.

Каждый хорошо перемешать и выкладывать в смазанную форму, точно соблюдая чередность слоев: белый, черный, красный. Поставить в духовку минут на 30 при температуре 180С.

Особенно красиво получается в прямоугольных длинных формах. Тесто само распределяется - красный спускается вниз, а черный - вверх.

Готовый кекс полностью охладить, вынимать из формы и резать только охлажденный. Смазывать не надо, т. к. он очень сочный, можно сказать мокрый. Очень вкусный.

Цветной кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/