Описание: Быстро, вкусно, сытно, хорошо в пост или когда просто хочется отдохнуть от мяса...
Ингредиенты
Картофель
— 1.5 кг
Лук репчатый
— 2 шт
Морковь
— 2 шт
Грибы
(сухие)
Перец черный
(горошком)
Лист лавровый
Масло растительное
Соль
Приготовление
Сухие грибы замочить в кипятке на 30 мин (не отваривать), порезать тонкими полосочками. Обжарить на растительном масле, добавив лук мелко нарезанный и тертую морковь.
Сложить все в кастрюлю, добавить соль, перец горошек, лаврушку, порезанный картофель, залить кипятком (воды не очень много, чтобы немножко не покрывал картофель).
Тушить до готовности.
Описание: Быстро, вкусно, сытно, хорошо в пост или когда просто хочется отдохнуть от мяса...
