Украшение торта "Кошки-мышки"

Автор: селиванова татьяна

Ингредиенты

• Зефир (белый) — 2 шт
• Печенье (песочное, мелкое) — 2 шт
• Мармелад (дольки + жевательный) — 2 шт
• Драже (разноцветное "tic tac" - 4шт., цветное "m&m`s" - 6шт.) — 10 шт
• Стружка кокосовая
• Шоколад молочный (глазурь) — 100 г
• Сливки (жирные, глазурь) — 100 мл
• Белок яичный (крем белковый) — 1 шт
• Сахар (крем белковый) — 1/4 стак.
• Мед (или повидло)
• Чернослив

Приготовление

Разрезать зефир вдоль на две половинки. Две из них - "голова" и "туловище". Одну половинку разрезать еще на две части. Одна будет "хвостом", а другую делим на два "ушка". Оставшуюся половинку зефира съедаем :)

Из двух драже "m&m`s" зеленого цвета делаем "глаза". Из драже "tic-tac" делаем "носик" и "язычок". Маленькое песочное печенье смазываем повидлом или медом и посыпаем кокосовой стружкой - это будут "щечки".

Из чернослива вырезаем "зрачки". Из мармелада - "бантик". Из мармеладных долек делаем "мышек", "глазки" и "ушки" - из цветного драже, "хвостики" - из жевательного мармелада.

Готовый торт заливаем глазурью из растопленного в сливках шоколада, бока и контур украшаем при помощи кондитерского мешочка с фигурной насадкой взбитым с сахаром белком. Размещаем Кошку и мышек.

Всем котам и кошечкам, а также их друзьям посвящается! :) ))

© www.povarenok.ru