Автор: Ялорис
Описание: Всем любителям картофеля, в частности, и быстрой выпечки в целом, стоит обратить внимание на этот рецепт. Очень выручает в самых разных ситуациях, приготовление простое, из продуктов, которые всегда под рукой, а результат неизменно впечатляет - очень вкусно, сытно и, в самом деле, быстро.
|
|
Взбиваем яйца с солью, сметаной или кефиром. Добавляем гашеную соду и 1 стакан муки. |
|
Слегка обжариваем нарезанную луковицу. |
|
Нарезаем тонкими пластинами картофель, солим его, кладем сушеный базилик, перемешиваем все как следует. |
|
В смазанную форму наливаем где-то треть теста, на него выкладываем картофель, сверху лук. Если очень любите лук, его можно подготовить и побольше. Сверху выкладываем остальное тесто, распределяем его по всему пирогу и отправляем его в горячую духовку до зарумянивания. |
|
Пирог вкусен и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к мясу или рыбе. Приготовила на пробу, теперь использую этот рецепт очень часто. |
