Салат "Встреча"

Автор: наталья211

Ингредиенты

• Цыпленок (тушка, свежемороженый) — 1 шт
• Морковь (свежая) — 2 шт
• Листья салата (листья для украшения) — 1 вилок
• Рис (длиннозерный ) — 150 г
• Помидор (свежий) — 3 шт
• Оливки зеленые (консервированные) — 1 бан.
• Чеснок (свежий) — 2 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло сливочное (подсолнечное) — 2 ст. л.
• Майонез (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)

Приготовление

Помидоры порезать кубиками, чеснок измельчить.

Морковь протереть на терке, лук репчатый измельчить, обжарить на масле.

Тушку цыпленка отварить до готовности, очистить от костей, порезать на кусочки.

Оливки порезать кружочками, все смешать, добавить отваренный рис, заправить майонезом, солью и перцем. Украсить листьями салата.

© www.povarenok.ru