Творожно-манный пудинг

Автор: Наталья Кучерова

Описание: Удивительно простой и оригинальный десерт. Не займет много времени, но результат приятно удивит. Продукты для такого блюда всегда есть под рукой.

Ингредиенты

Молоко — 1 стак.
Крупа манная — 0.5 стак.
Творог — 200 г
Изюм (распаренный) — 1/4 стак.
Яблоко (среднее) — 1 шт
Сахар — 4 ст. л.
Соль (щепотка) — 1 стак.
Корица (по вкусу)
Масло растительное (для смазывания формы)
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Яблоко нарезать тонкими ломтиками. Молоко довести до кипения. Добавить 2 ст.л. сахара и щепотку соли. Струйкой всыпать манку, варить, помешивая, на медленном огне 5 минут.

Яйцо взбить, творог растереть с 1/3 взбитого яйца и 2 ст.ложками сахара. Добавить распаренный изюм, перемешать.

Форму смазать маслом, посыпать манкой. Разложить ломтики яблока. Сверху выложить манную кашу, смазать 1/3 взбитого яйца. Выложить творожную массу, смазать остатками взбитого яйца. Посыпать корицей.

Выпекать 35 минут при 200 градусах С.

Перед подачей на стол перевернуть на тарелку.

Творожно-манный пудинг — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/