Пирог шоколадно-творожный

Автор: kiselevalena

Описание: Очень вкусный пирог для любителей шоколада и творога. Мои любимые сладкоежки уплетали с огромным удовольствием. Рецепт для мультиварки.

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Шоколад молочный — 125 г
Сахар (125г - в тесто, 85г - в начинку) — 210 г
Яйцо куриное (2 шт - в тесто, 1 шт - в начинку) — 3 шт
Ванильный сахар (1 пакетик - в тесто, 1/2 пакетика - в начинку) — 1 1/2 пакет.
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Творог — 250 г

Приготовление

Делаем тесто. Растопить шоколад со сливочным маслом.

Взбить миксером или венчиком 2 яйца, часть сахара и пакетик ванильного сахара.

Продолжая взбивать, влить растопленный с маслом шоколад. Всыпать муку с разрыхлителем и хорошо перемешать.

Делаем начинку. Творог, яйцо, сахар и ванильный сахар хорошо взбить венчиком или миксером. Если добавить 1 ст.ложку манной крупы, то начинка будет более сочной.

Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом и вылить в нее 3/4 части шоколадного теста.

На тесто аккуратно выложить творожную начинку.

Остатки теста произвольно распределить сверху творожной начинки.

Для красоты можно зубочисткой нарисовать узор. Ставим программу "Выпечка" на 65+25 минут. После сигнала открыть крышку и оставить до полного остывания.

Пирог более вкусный в холодном виде. Поэтому, перед подачей его лучше всего поставить в холодильник хотя бы на час.

[color=violet]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/color]

Пирог шоколадно-творожный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/