Новогодняя полянка для Яги

Автор: barska

Описание: Образ злой старухи-ведьмы присутствует в фольклоре многих народов, но наша Баба Яга - какая-то совсем особенная и волшебная! А под Новый год она начинает вытворять чудеса и с удовольствием пляшет на утренниках с детворой! Вот для такой старушки и был приготовлен любимый всеми, и в то же время традиционный для каждого новогоднего застолья - этот рецепт, но с современными мотивами. Ведь Баба Яга у нас живeт уже в 21 веке - тоже вполне современная барышня - хоть и несколько веков ей отроду...

Ингредиенты

Яйцо куриное (вареное) — 5 шт
Семга (слабосолёная) — 150 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Перец черный ( молотый)
Чай черный — 1 пакет.
Зелень (для украшения)
Помидор — 2 шт
Майонез (для украшения)

Приготовление

Наши основные продукты.

Отварить яйца и заварить крепкий чёрный чай.

Для избушки вырезала "куриную ногу" из цилиндра от бумажных полотенец.

Бабульку я слепила по старой технике папье-маше.

А вот "детали" - это уже из пластилина.

Итак, обратно к рецепту. Сёмгу нарезать кубиками. Яйца очистить, разрезать на половинки, желтки добавить к сёмге.

Несколько крышечек-белков окунуть в чайную заварку и оставить на некоторое время.

Сёмгу и яичные желки перемешать, добавив растительное масло и чёрный перец.

Помидоры разрезать напополам и вынуть серединку. Если помидоры в зимнее время - дорогое удовольствие для вашего семейного бюджета, то некоторые шляпки-яичные белки можно окрасить в красный цвет в соке из свеклы. Наполнить начинкой "ножки" у грибочков, а если начинки получилось много - то и шляпки. Скрепить вместе каплей майонеза. На красные шляпки капнуть майонезом "мухоморные точечки".

Вот такая у нас современная Бабка Ёжка, одна из тех, которые вот здесь веселятся: https://www.youtube.com/watch?v=G0CY3CA30Do&NR=1 пошла в лес погулять...

И увидела в снежном лесу новогоднюю полянку с привычными лакомствами, но...

так уж и быть, мы оставили прежний, допотопный, вид еe лакомствам - мухоморам да поганкам - но начинили их по-современному,

чтобы даже в избушке на курьей ножке в Новом году - стоял пир горой и она была целый год "полной чашей"!

Я весeлая Яга,
Всеми я любимая!
За грибочки вам ПасибА,
Вкусные они на диво!

Вы меня не бойтеся,
Я давно хорошая,
Губы вот накрасила
И нашла здесь яства я!

Я танцую и пою,
И детишек веселю!
Становися в хоровод
Поварeнковский народ!

Будем вместе мы плясать
И грибочки поглощать...
Э-эх!!!!!!

[/color][/color]

[size=18] С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ![/size]

Новогодняя полянка для Яги — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/