Салат "Новогодний"

Автор: елена м

Описание: До Нового Года осталось совсем немного времени, и уже пора подумать о праздничном меню. Представлены два варианта рецепта.

Ингредиенты

Филе куриное (вареное) — 2 шт
Морковь (сырая) — 1 шт
Кукуруза (консервированная) — 0,5 бан.
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Капуста пекинская — 500 г
Чеснок (молодая зелень, нарезанный) — 1 ч. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Сок лимонный — 1-1,5 ч. л.
Перец черный (молотый; по вкусу)
Перец кайен (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Лук красный (небольшая луковица) — 1 шт
Сухарики (белые) — 1 горст.
Сыр твердый — 50-60 г

Приготовление

Нарезаем пекинскую капусту соломкой, сыр, куриное филе кубиками, лук четвертинками колец, яйца кружками. Добавляем морковь, натертую на средней терке, зелень чеснока, кукурузу, кайенский и черный перец, соль.