Автор: Nika
Описание: Торт нежный, сладкий, сочный. Приготовить его особого труда не надо... Это - как бы тренировка перед Новым годом. 31 -го нужно будет после работы успеть приготовить праздничный стол. Я уже знаю, что основой для торта будут мягкие вафли. Так как очень экономит время, и всем моим домашним тортик очень понравился. Угощала своих коллег по работе, и они тоже были довольные. А как украсить, ещe есть время подумать...
Почему-то в Новый год у меня в голове вертится Новогодняя песенка про eлочку. Маленькой я пела еe в хороводе вокруг eлки. Мои сыновья тоже пели эту же песенку возле eлочки. Какая же замечательная Новогодняя песня из детства.
В лесу родилась елочка,
В лесу она росла,
Зимой и летом стройная,
Зеленая была.
Метель ей пела песенку:
"Спи, елочка, бай-бай!"
Мороз снежком укутывал:
"Смотри, не замерзай!"
Трусишка зайка серенький
Под елочкой скакал.
Порою волк, сердитый волк,
Рысцою пробегал.
Чу! Снег по лесу частому
Под полозом скрипит.
Лошадка мохноногая
Торопится, бежит.
Везет лошадка дровенки,
А в дровнях мужичок.
Срубил он нашу елочку
Под самый корешок.
Теперь она, нарядная,
На праздник к нам пришла.
И много-много радости
Детишкам принесла.
|
|
Мягкие вафли. В каждой упаковке 12 штук. |
|
Для крема банановая и клубничная творожная масса, и жирные сливки. |
|
Миксером я взбила вначале банановый творог с одной пачкой сливок и сахаром, добавив немного ванилина. |
|
Выложила по четыре вафли в ряд. Каждый ряд густо обмазала взбитой массой. |
|
Получилось шесть рядов. Для шестого ряда и боков торта взбила клубничный творог вместе со сливками, сахаром и ванилином. Затем туда же вылила приготовленный желатин. |
|
Основа торта готова. Дело осталось за украшением. Я задумала ёлочку и зайца, но не знала, из чего их сделать. Пошла на рынок (он через дом от меня) и купила не нарезанный батон. |
|
Срезала с батона корочки, сделала два небольших кубика и поставила в духовку немного подсушить...Затем вырезала ножом (специальным для вырезания фруктов и овощей) форму для ёлочки и зайчика. Ёлочка не хотела стоять, ей хотелось упасть. Пришлось вместе с ней идти на балкон, чтобы она наконец-то встала и не падала. |
|
Зайца было сложнее обмазать. Крем с него постоянно сползал. Уши замазала зубочисткой. И так же, как и с ёлочкой, выставила его на балкон. Наверное, поэтому мой зайчишка получился грустным. |
|
Ёлочку посыпала зелёной кокосовой стружкой и цветным мелким горошком. Макушка из зелёного мармелада. По краям цветные крупные горошины, это жевательная резинка (не конфеты). Сбоку карамель в шоколаде. Сверху горошинки, белый и тёмный шоколад. |
|
Тортик в разрезе. Мягкий, нежный. Хорошо пропитался за время его приготовления. За счёт желатина хорошо держится крем с боков и сверху. Тортик нарядный и яркий, понравится детям. К тому же после того, как съел кусочек, можно и пожевать... |
|
Поздравляю Всех - Всех поварят и гостей нашего сайта - с наступающим Новым годом! Зимний праздник на подходе, Старый год от нас уходит, В дверь стучится Новый год. Пусть с метелью и порошею Принесет он все хорошее: Детям - радость, как и прежде, Взрослым - счастье и надежды. Пусть Новогодний Дед Мороз Подарит счастья целый воз, Здоровья крепкого в придачу, Во всем задуманном удачу, Мира, дружбы, шуток, ласки, Чтобы жизнь была, как в сказке! |
