Автор: Машладка
Описание: ТвоРожок – рожок с творогом. Вкусный и легкий десерт, похожий на мороженое, обязательно привлечет внимание малышей. Приготовление рожков очень простое и не потребует много времени, рожки с творогом с легкостью может приготовить любая хозяюшка. Достойный десерт для праздничного стола и отличный сюрприз детворе.
|
|
Делаем вафельное тесто для рожков. Взбиваем яйца с сахарной пудрой. |
|
Вливаем молоко. |
|
Смешиваем соду с мукой. - Что такое сода? Надо попробовать! |
|
Добавляем муку |
|
И взбиваем. |
|
На противень, смазанный маслом, выливаем 1-2 ст. л. теста, формируя кружки. На одном противне можно выпекать по 2-4 рожка, в зависимости от их размера. Выпекать 7-10 мин, перевернув один раз. Вы можете сделать рожки в электровафельнице. |
|
Готовые горячие вафли снимаем с противня и быстренько скатываем их в виде рожков. |
|
Делаем начинку для рожков. Творог разминаем вилкой. |
|
Добавляем варенье (мы взяли брусничное), пробуем. Если творог недостаточно сладкий, то можно добавить сахарную пудру и перемешиваем. |
|
Желатин разводим сливками и оставляем на 40 мин. Когда он набухнет, разогреваем его, не доводя до кипения, до полного растворения. |
|
Вливаем сливки с желатином в творог и перемешиваем. |
|
Растапливаем шоколад на водяной бане, остужаем и смазываем внутреннюю сторону рожков. Убираем рожки в холодильник на несколько минут, чтобы шоколад застыл. |
|
Затем заполняем рожки творожной смесью. |
|
Покрываем сверху шоколадом. И с нетерпением ждем, совсем чуть-чуть, пока они охлаждаются в холодильнике. |
|
Вот наши рожки с творогом! |
