Кекс "Мистер Cухофрукт"

Автор: Тиаяна deleted

Описание: К Рождеству многие пекут кексы. Вот и я предлагаю свой вариант. Очень вкусный кекс! Особенно понравится тем, кто просто обожает сухофрукты!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное — 200 г
Сметана — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Ванилин — 1 пакет.
Сода гашеная уксусом
Чернослив (без косточки) — 100 г
Курага — 100 г
Изюм — 100 г
Цукаты — 100 г

Приготовление

Чернослив, курагу, изюм замочить на полчаса. Масло взбить с сахаром, добавить яйца, хорошо взбить, добавить сметану, добавить муку, соду, ванилин. Добавить мелко нарезанные сухофрукты и цукаты. Выложить в смазанную маслом форму и выпечь. Остудить, полить растопленным шоколадом. И ВСЕ!!! Лопать с удовольствием!

Кекс "Мистер Cухофрукт" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/