Вкусная капуста

Автор: mbusygina

Описание: Очень вкусное и полезное блюдо из цветной капусты, которое украсит не только обычный ужин, но и праздничный стол. Может быть использовано как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к любому мясному блюду. Его приготовление под силу любой хозяйке.

Ингредиенты

Капуста цветная (свежая или мороженая) — 500 г
Сыр твердый (любой) — 100 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Майонез (и сметана, каждого продукта по) — 1 ст. л.

Приготовление

Необходимые ингредиенты - цветная капуста и морковь

Цветную капусту разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде 5... 7 минут. Откинуть на блюдо, дать немного остыть.

Выложить на смазанный маслом противень, капусту смазать смесью майонеза со сметаною и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке (180... 190 град. ) 10... 15 минут.

Подрумянившийся верх капусты говорит о готовности блюда.
Блюдо украшаем салатными листьями и отварной морковью.
Подают в горячем или холодном виде.

Вкусная капуста — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/