Торт "Сказочный домик"

Автор: Arina-N deleted

Описание: «Серебряное копытце» - волшебная сказка П. П. Бажова про то, как старик Кокованя взял к себе девочку-сиротку, и вместе в лесу они увидели необыкновенного козлика. - Тот козел особенный. У него на правой передней ноге серебряное копытце. В каком месте топнет этим копытцем – там и появится дорогой камень. Раз топнет – один камень, два топнет – два камня, а где ножкой бить станет – там груда дорогих камней. Такие чудеса только под Новый год случаются! Отведайте творожно-сливочного торта! Вкус нежный, неповторимый, удивительный! Приготовьте и убедитесь сами!

Ингредиенты

Печенье — 600 г
Творог (для крема) — 600 г
Масло сливочное (для крема) — 200 г
Сметана (для крема) — 200 г
Сахар (для крема) — 1 стак.
Банан — 1 шт
Белок яичный (для глазури) — 1 шт
Сахарная пудра (для глазури) — 150 г
Цукаты (для украшения) — 20 г
Мармелад (для украшения) — 20 г

Приготовление

Творог, масло, сахар, сметану смешать миксером. Получим творожно-сливочный крем. На полиэтиленовую пленку выложить печенье для крыши домика - прямоугольник 4 на 3 печенюшки. Нанести крем, снова выложить ряд печенья, крем... всего три слоя печенья

На среднюю часть так называемого коржа выложить банан, натертый на терке, добавить крем и с помощью пленки сформировать крышу домика

На пленку выложить печенье для основания домика - прямоугольник 2 на 3 печенюшки, нанести крем, печенье... всего 6 слоев печенья (если печенье осталось, можно и 7 слоев сделать), полученный корж заворачиваем в пленку

Заготовки ставим в холодильник на час (можно больше). Готовим глазурь: яичный белок взбиваем миксером до увеличения в объеме в 3-4 раза, постепенно добавляем сахарную пудру, не прекращая взбивать Собираем домик, покрываем глазурью, украшаем мармеладом, цукатами, кондитерской крошкой и в холодильник часа на 2-3 для пропитки

Наш Сказочный домик готов!!! А где же главные герои? Тесто раскатываем, вырезаем фигурки, выпекаем в духовке, украшаем глазурью.

Ушел Кокованя в лес, а Даренка с Муренкой дома остались.

Ночь месячная, светлая, далеко видно. Глядит Даренка - кошка близко на покосном ложке сидит, а перед ней козел. Стоит, ножку поднял, а на ней серебряное копытце блестит. Муренка головой покачивает, и козел тоже. Будто разговаривают. Тут вспрыгнул козел на крышу и давай по ней серебряным копытцем бить. Как искры, из-под ножки-то камешки посыпались. Красные, голубые, зеленые, бирюзовые - всякие. ВОТ И СКАЗКЕ КОНЕЦ, А КТО СЛУШАЛ и КУШАЛ - МОЛОДЕЦ!!!

Торт "Сказочный домик" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/