Описание: "... Идут Алeнушка с Иванушкой по дальнему пути, по широкому полю, и захотелось Иванушке пить.
— Сестрица Аленушка, я пить хочу!
— Подожди, братец, дойдем до колодца... "
Ну какая новогодняя ночь без сказки? Предлагаю вашему вниманию торт в виде сказочного милого и очень вкусного козлeнка из ванильно-банановой бисквитной крошки, ароматного шоколада с орехами и изюмом.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 2 шт
Сахар
— 1 стак.
Сметана
(20%)
— 4-5 ст. л.
Ванильный сахар
— 2 пакет.
Банан
— 1 шт
Мука пшеничная
— 1,5 стак.
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Шоколад темный
(с изюмом и орехами)
— 100 г
Масло сливочное
— 100 г
Молоко сгущенное
— 2-3 ст. л.
Мастика
(зефирная)
— 300-400 г
Приготовление
Духовку разогреть до 180 градусов.
Приготовим бисквит (можно взять покупной). Яйца взбить с сахаром и пакетиком ванилина в белую пышную массу. Взбивать 3 минуты.
В эту массу добавить сметану и нарезанный на кусочки банан, взбить.
Всыпать муку и разрыхлитель, снова взбить. Вылить тесто в смазанную форму и поставить в разогретую духовку.
Выпекать 30-35 минут.
Готовый бисквит остудить и нарезать на маленькие кубики.
Растопить шоколад, сливочное масло, ванилин и сгущёнку.
Смешать шоколадную массу с бисквитными кубиками.
Разделить на две части, одна часть должна быть побольше, а другая поменьше. Скатать их них шарики и завернуть в пищевую плёнку. Положить в холодильник на 1час.
Приготовить мастику по этому рецепту или взять готовую. https://www.povarenok.ru/recipes/show/53076/
Покрыть маленькую часть розовой мастикой.
Так же из розовой мастики сделать рожки и ножки. Копытца сделать из белой мастики.
Малый шар поставить на большой, приделать ножки.
Приделать ушки и рожки. Из белой мастики сделать множество шариков, скатать из них жгутики и свернуть их в улиточки. Отделать ими туловище и голову козлика.
Готовый торт поставить на 40-50 минут в холодильник.
Посмотрите, как плачет козлёнок-Иванушка!
Ах, зачем не послушался он сестрицы своей?!
Вот такой замечательный, милый тортик у меня получился!
Украшение праздничного стола на радость взрослым и детям!
"...Солнце высоко, колодец далеко, жар донимает, пот выступает. Стоит козье копытце, полно водицы.
Иванушка говорит:
— Сестрица Алeнушка, мочи нет: напьюсь я из копытца!
— Не пей, братец, козленочком станешь!
Не послушался Иванушка и напился из козьего копытца.
Напился и стал козленочком...
Зовет Алeнушка братца, а вместо Иванушки бежит за ней беленький козленочек.
Залилась Аленушка слезами, села под стожок — плачет, а козленочек возле нее скачет..."
Но не расстраивайтесь, все добрые сказки хорошо кончаются –
«... А козленочек от радости три раза перекинулся через голову и обернулся мальчиком Иванушкой.
...И стали они жить поживать и добра наживать...»
Всех с наступающим Новым годом! Счастья всем, мира и добра!!!
Торт "Козлeночек" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: "... Идут Алeнушка с Иванушкой по дальнему пути, по широкому полю, и захотелось Иванушке пить.
— Сестрица Аленушка, я пить хочу!
— Подожди, братец, дойдем до колодца... "
Ну какая новогодняя ночь без сказки? Предлагаю вашему вниманию торт в виде сказочного милого и очень вкусного козлeнка из ванильно-банановой бисквитной крошки, ароматного шоколада с орехами и изюмом.
