Автор: iriv1
Описание: Жили-были дедушка да бабушка. Была у них внучка Машенька.
Собрались раз подружки в лес - по грибы да по ягоды.
Ходила, ходила Машенька по лесу - совсем заблудилась.
Пришла она в самую глушь, в самую чащу. Видит-стоит избушка.
А в той избушке жил большущий медведь.
Стала она жить у медведя в избушке и думать, как ей от медведя убежать.
Думала она, думала и придумала.
|
|
В теплой воде растворить дрожжи и 1.5 ст. ложки сахарного песка. Когда дрожжи поднимутся, начинаем готовить тесто. |
|
В большую кастрюлю выливаем дрожжи, добавляем теплое молоко, сахарный песок, соль, соду, подсолнечное масло, водку и замешиваем тесто, постепенно добавляя муку. Тесто замешиваем вилкой (руками не мешаем !). Готовое тесто убираем в холодильник. |
|
Готовим начинку. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Капусту нашинковать соломкой и обжарить на растительном масле до готовности. Лук и капусту перемешать, посолить, добавить немного растительного масла. |
|
Через 1 час тесто вынимаем из холодильника. |
|
Выкладываем тесто на стол. |
|
Из теста формируем колбаску, режим ее на кусочки. |
|
Из кусочков формируем кружочки. |
|
Каждый кружочек раскатываем и в середину кладем начинку, собираем края к центру и формируем пирожки. |
|
В разогретую до 200 ºС духовку ставим противень с пирогами. Выпекаем 10-15 минут. Готовые пироги смазать сливочным маслом. |
|
Напекла Машенька пирожков, достала большой-пребольшой короб и говорит медведю: - Смотри: я в короб положу пирожки, а ты отнеси их дедушке да бабушке. А сама Машенька в короб спряталась. Пришёл медведь в деревню, нашёл дом, где дедушка с бабушкой жили, поставил короб у ворот, испугался лая собак и пустился в лес без оглядки. Вышли дедушка да бабушка к воротам. Видят- короб стоит. Дедушка поднял крышку, смотрит и глазам своим не верит: в коробе Машенька сидит - живёхонька и здоровёхонька. Стали они жить-поживать и добра наживать. |
|
Желаю Вам всегда находить выход из любой ситуации. |
