Автор: марина бухтиярова
Описание: Жила-была девочка. Много трудилась на трех работах, для того, чтобы прокормить неродную мамку с еe двумя дочками - культуристками. Ели они много и пили тоже. Как-то к девочке пришла фея из "Амвея" и пригласила еe участвовать в конкурсе "Новогодний пир сказок". И придумала девочка вкусный, сказочный торт "ЗОЛУШКА".
|
|
Готовим тесто для коржей: Охлажденный маргарин порубите, добавьте сахарную пудру (200граммов) и перетрите. Постепенно добавьте 2 яйца, ванилин и муку, затем перемешайте. |
|
Изготовление коржей: Разложите тесто равномерным слоем в смазанную маргарином форму. Должно получиться 2коржа. Выпекайте 15минут при 240 градусах. |
|
Далее необходимо подготовить крем: В сливочное масло добавьте сахарную пудру (300 граммов), перемешайте и постепенно добавьте сгущенное молоко, ванилин, коньяк. Получившуюся массу поставьте в холодильник. |
|
Готовим желатин (им мы далее будем смазывать коржи): 20 граммов желатина делим на 2 (по 10граммов). В одну часть добавляем вишневое варенье (без ягод), во вторую абрикосовое варенье (также без ягод). В каждую доливаем воду и оставляем загустеть. Приготовленные коржи (2шт.) разрезаем вдоль напополам (получаем 4шт). Равномерно смазываем полученные коржи кремом и двумя видами желе (на свое усмотрение). Ровным слоем накладываем смазанные коржи друг на друга, как на фото. |
|
Растопленным шоколадом украшаем верхушку торта. |
|
Мы украшали нашу "Золушку" оставшимся кремом. Конечно, можно использовать и свое воображение. |
|
Таков результат наших усилий |
