Автор: Водолейка
Описание: Этот салат как такового названия не имеет, но делала я его к новогоднему столу, поэтому оформление и название соответственное. Салат получается вкусным и сытным. По ингредиентам чем-то напоминает оливье, но благодаря языку и маринованным грибам намного вкуснее (имхо). Хоть Новый год и прошел, но ведь еще есть праздники такие, как Рождество, Новый год по старому стилю. Да и на дне рождения тоже будет смотреться красиво.
|
|
Картофель и морковь нарезать кубиками (не очень крупно). Немного не нарезанной моркови оставить для украшения. |
|
Язык и куриное филе нарезать кусочками. |
|
Яйца и огурец нарезать кубиками |
|
Грибы отцедить и нарезать небольшими кусочками. При желании немного можно оставить для украшения. |
|
Все соединяем в миске, добавляем горошек. |
|
В принципе салат уже готов. Можно заправлять майонезом и кушать. Но... у нас ведь впереди праздник (был Новый год), а сейчас Рождество, Старый Новый год... поэтому... |
|
заправленный салат выкладываем на блюдо в форме елочки. |
|
Сверху посыпаем измельченным укропом. |
|
И украшаем по желанию.Из майонеза делаем гирлянду. А игрушки из кружочков морковки, кусочков перца и долек лимона. Либо по вашей фантазии. |
