Салат из щупалец кальмара

Автор: Натуля70

Ингредиенты

• Кальмар (щупальца) — 500 г
• Мидии (замороженные) — 300 г
• Крабовое мясо — 100 г
• Помидоры черри — 300 г
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Листья салата (листья)

Приготовление

Как подготовить щупальца кальмара, я описывала тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/53809/ Подготовленные щупальца (можно заменить тушками кальмара, приготовив по тому же рецепту, предварительно порезав их на колечки) выложить на листья салата.

Мидии разморозить, обсушить, выложить на щупальца.

Крабовое мясо разобрать руками, выложить на мидии.

Теперь выкладываем помидоры черри. Уже красиво, правда? А вкусно и полезно-то как.

Сбрызгиваем сверху лимонным соком, поливаем оливковым маслом. Соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Этот закусочный салат станет украшением любого праздничного стола!

© www.povarenok.ru