Автор: Нина-супербабушка
Описание: Очень вкусный салат на основе шпротов. Причем, мало кто догадывается, что там присутствуют эти самые шпроты. А именно шпроты придают салатику приятную нотку копчености.
|
|
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи обжарить в минимальном количестве масла (лучше подлить немного водички). Я обжариваю по отдельности, но можно и вместе. |
|
Подготовить остальные продукты: с фасоли слить жидкость, у шпротов удалить хребты и размять их вилкой. |
|
Выложить салат слоями. На плоское блюдо первым слоем выложить размятые шпроты. |
|
Затем фасоль. |
|
Смазать небольшим количеством майонеза. |
|
Выложить смесь лука с морковью. |
|
Залить майонезом. |
|
Сверху натереть на крупной терке яйца. |
