Автор: lelika
Описание: Напугали нас в последнее время различными ужасами со всех каналов о вреде самых обычных продуктов. Как результат, зреет решение о переходе на натуральное хозяйство, что в условиях городской жизни осуществить, практически, невозможно, но помечтать-то можно!
И это один из шагов.
|
|
Курицу натираем солью, наносим кисточкой по всей поверхности приправу "Жидкий дым" и оставляем для пропитки на 30-40 минут. Для удобства я ее разрезала вдоль спинки на 2 части. Посыпаем смесью перцев. Помещаем в аэрогриль. |
|
Готовим при температуре 205 градусов на средней решетке при средней скорости примерно 40 минут. Крылышки, как самую быстросгораемую часть, через 15 минут завернуть в кокон из фольги. В течение всего времени приготовления смазывать растительным маслом - тогда курочка будет с золотистой корочкой. |
|
По истечении указанного времени проверить курицу на готовность, проткнув ножом коленный сустав. Если жидкость прозрачная, то курица готова. Если сок имеет розоватый оттенок - пожарьте еще немного. Очень вкусно!!! |
