Мшош

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Чечевица — 1 стак.

Лук репчатый — 2 шт

Курага — 100 г

Орехи грецкие — 3 ст. л.

Сельдерей черешковый (сушеный, щепотка)

Чеснок — 1 зуб.

Петрушка — 1/4 пуч.

Соль (по вкусу)

Масло растительное (для жарки)

Перец черный (молотый, по вкусу)

Приготовление

Чечевицу промыть, залить водой выше чечевицы на 7-8 см и варить до полуготовности. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить промытую курагу, сушёный сельдерей и тёртые грецкие орехи, перемешать и пока оставить.

Чечевицу посолить, добавить обжаренный лук, смешанный с курагой и орехами, перемешать и варить до готовности.

В конце варки добавить тёртый чеснок, выложить кашу на блюдо, слегка поперчить, посыпать зеленью петрушки (у меня была замороженная). Подавать с любыми овощами. Приятного аппетита!

Мшош