Автор: LenOreshek deleted
Описание: Иногда хочется просто расслабиться. Посидеть с фужером сухого вина. И не напрягать себя утомительными долгими готовками. Мы любим так посидеть с мужем вдвоем, после утомительного дня, когда уложили малыша спать. Все предельно просто. Может, кому-то понравится тоже? Попробуйте.
|
|
Я обычно покупаю креветки тигровые. Можно купить "королевские". Конечно, предпочтительней брать свежемороженые, но можно и варено-мороженые. Отвариваем их в кипящей подсоленной воде с добавлением перца так, чтобы вода только закипела. Главное, чтобы они были безо льда. Откидываем креветки на дуршлаг. |
|
В сковороду наливаем оливковое масло. На нем поджариваем чеснок и сухие травы. |
|
Чеснок после обжарки вынимаем и выкидываем. В сковороду добавляем креветки и быстро их обжариваем. Выкладываем горячие креветки в тарелку, поливаем лимонным соком, украшаем лимоном. Все очень быстро и, поверьте, очень вкусно. |
|
Нам понадобится оливковое масло и вот такие специи. В принципе, можно заменить на любые другие, но я люблю эти средиземноморские запахи. |
