Автор: Эллиса deleted
Описание: А Вы пробовали свекольные блинчики? Нет... тогда Вам ко мне! Эта закуска из чудесных блинчиков с творожно-орехово-хре новой намазкой, в которой прячется малосольная рыбка в зеленом "покрывале"!
|
|
Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. |
|
В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем. |
|
Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон. |
|
Блины готовы, и мы приступаем к приготовлению намазки. |
|
Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, измельченные орехи и перемешиваем до однородной массы. |
|
На блины наносим намазку, разравниваем. |
|
На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой... |
|
... сверху выкладываем красную рыбу. |
|
Сворачиваем блин рулетиком и отправляем в холодильник на полчаса, завернув в пищевую пленку. |
|
Затем нарезаем кусочками и наслаждаемся чудесной закуской! Приятного аппетита!!! |
