Рассольник из семги

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Семга — 0,5 кг

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Картофель — 3 шт

Огурец (маринованный или соленый) — 1 шт

Перец болгарский ( красный) — 0,5 шт

Рис — 3 ст. л.

Масло растительное

Соль

Приправа ( для рыбы)

Зелень (петрушка)

Лист лавровый — 2 шт

Приготовление

Из рыбы варим бульон, процеживаем и выкладываем семгу на тарелку. Режем картофель и закладываем в бульон.

Морковь трем на терке, лук мелко режем, слегка обжариваем на растительном масле и отправляем в суп. Рис хорошо моем и тоже кладем в суп.

Когда картофель, рис, морковь и лук будут готовы, трем на терке большой огурец, мелко режем красный перчик, берем лавровый лист и добавляем в суп. Даем провариться еще минут 5-10. В готовый суп кладем рыбу и зелень.

Рассольник из семги