Салат с креветками, морковью и огурцом

Автор: Alefniunia

Описание: Рецепт взят мною в журнале "Лиза". И, так как я являюсь большим поклонником креветок, то сразу приготовила на свой день рождения. И я, и гости остались довольны.

Ингредиенты

Креветки — 300 г
Огурец (свежий) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Листья салата (листовой, у меня микс) — 70 г
Сок яблочный — 2 ст. л.
Сок лимонный — 4 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.

Приготовление

Салат с креветками, морковью и огурцом ингредиенты

Креветки отварить, очистить (у меня уже готовые), морковь натереть, как для корейской моркови, или тонко нарезать. Огурцы - тонкой соломкой. Салат порвать руками.

Смешать сок лимона, яблочный, соевый соус и оливковое масло и слегка взбить.

Смешать все, кроме соуса, посолить, добавить соус. Убрать на 1 час в холодильник. Перед подачей перемешать. Или подать в порционных салатниках.

Салат с креветками, морковью и огурцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/