Автор: barska
Описание: Чем закусывают в мире пиво? - вот в чeм вопрос!
В России под пиво идут \"сухарики- чипсы-воб ла\"...
В некоторых странах, например, в Англии, считается, что пиво лучше вообще не закусывать.
В Германии пиво закусывают сырными и колбасными изделиями, в Чехии любят пиво с тушеной и кислой капустой, галушками и "утопленник ами" — маринованными в уксусе сардельками с луком, на Аляске лучшей пивной закуской считаются копченый лосось и медвежатина (я тоже не против!).
Сегодня я хочу представить традиционную баварскую закуску к пиву - со знаменитого на весь мир пивного праздника - Октоберфест.
|
|
Продукты для обацды. Время приготовления: 5-7минут! |
|
Размягчённое сливочное масло и камамбер размять вилкой. |
|
Добавить измельчённый (блендером) лук, тмин (перемалывать его или нет - дело вкуса!), свежемолотые соль, перец и красную паприку. Тщательно перемешать до однородности. |
|
Мелко нарубить зелёный лук и петрушку, добавить в обацду. |
|
Подавать этот сырный крем можно на листьях салата. Обацда хорошо сочетается с разными сортами хлеба... Кто-то предпочитает брэцель, а я лично люблю тёмные булочки с тмином... |
|
ПРОСТ!!! |
|
Октоберфест (Oktoberfest) — самое большое народное гуляние в мире, и поэтому здесь присутствуют самые-самые знаменитости... Узнали кого-нибудь? |
|
Этот праздник собирает каждый год около 6 млн посетителей. |
|
Самым зрелищным и торжественным мероприятием является... выбивание затычки из первой пивной бочки, ровно в 12:00. Действующий обер-бургомистр Мюнхена выбивает затычку из первой бочки октоберфестовского пива. Это действие совершается с характерным возгласом «O’zapft is!», после чего Октоберфест считается открытым. Традиционно первую кружку пива получает баварский министр-президент. Каждый год с нетерпением ожидается, сколько ударов потребуется действующему бургомистру для открытия бочки... И с этого момента баварские девчата начинают свой бег в пивных палатках с тяжеленными пивными кружками от полудня и до полуночи (перевязывая себе запястья эластичными бинтами). |
