Рулет "Кокосовый рай"

Автор: homysia

Описание: Очень вкусный и быстрый в приготовлении, не требующий выпекания рулетик. Мой муж просто обожает кокосы и глазированные сырки, и этот рулетик стал для него настоящим вкусным сюрпризом.

Ингредиенты

Печенье (для шоколадного слоя) — 500-600 г
Какао-порошок (для шоколадного слоя) — 3-4 ст. л.
Вода (для какао) — 0,5-1 стак.
Стружка кокосовая (для кокосового слоя) — 2 пач.
Творожная масса (или творог, для кокосового слоя) — 2 пач.
Сахар (для какао) — 3-4 ст. л.

Приготовление

Наливаем в кастрюлю воду и добавляем какао, варим.

Разламываем печенье, но оставляем небольшие кусочки. Добавляем постепенно сваренное какао, чтобы получилось крутое тесто. Возможно, понадобится не все какао.

Смешиваем творог и стружку. Если слишком густо, то можно добавить сметану или йогурт.

На пищевую пленку выкладываем шоколадный слой, а потом кокосовый.

И заворачиваем, кладем в морозилку на минут 20.

И наслаждаемся нежирным, сладким и ОЧЕНЬ вкусным десертом. Если вдруг останется немного рулета, убираем в холодильник. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рулет "Кокосовый рай" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/