Описание: Легкий, полностью натуральный, низкокаллорийный, великолепный десерт. Очень легко сделать и эффектно выглядит. Идеален для семейного стола.
Ингредиенты
Апельсин
(красный - 2 шт. + обычный 5 шт.)
— 7 шт
Желатин
(бастрорастворимый)
— 1,5 ст. л.
Мед
— 2 ст. л.
Вода
(кипяченая)
— 1 стак.
Сливки
(parmalat растительные)
— 200 мл
Клубника
(по желанию)
— 2-3 шт
Сахар
(песок мелкокристаллический)
— 1 ст. л.
Приготовление
Очистить апельсины от кожуры, 1 очищенный красный апельсин отложить на украшение, из остальных при помощи блендера сделать однородное пюре. Желатин залить 0, 5 стак. воды дать ему набухнуть, добавить мед и прогреть до полного растворения желатина и меда, но не кипятить! Охладить до комнатной температуры распущенный желатин. Подготовить посуду для десерта - оптимально стеклянная форма с бортиком 3 -4 см. В апельсиновое пюре добавить оставшиеся 0, 5 стакана холодной кипяченой воды и, помешивая, ввести растворенный желатин с медом, хорошо перемешать и вылить в подготовленную форму. Охладить в холодильнике около 1 часа, когда десерт "схватится", достать из холодильника и украсить тонко нарезанными кружками красного апельсина, взбитыми с сахаром сливками и ломтиками клубники. По желанию можно дополнительно декорировать шоколадным драже.
Десерт "Солнышко" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Легкий, полностью натуральный, низкокаллорийный, великолепный десерт. Очень легко сделать и эффектно выглядит. Идеален для семейного стола.
