Канапе в итальянском стиле

Автор: Lady Kitten

Описание: Ароматная маринованная моцарелла с нотками розмарина и лимона в паре с сочной помидоркой черри и творожным сыром - идеальная закуска к белому вину или шампанскому.

Ингредиенты

Моцарелла (мини-шарики) — 10 шт
Масло оливковое — 5 ст. л.
Цедра лимона — 1/2 шт
Розмарин (веточки свежего) — 2 шт
Смесь перцев (свежемолотый) — 1/4 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Хлеб (белый или батон)
Сыр творожный (у меня был Almette с грибами, но можно любой) — 100 г
Помидоры черри — 10 шт
Базилик (свежий)

Приготовление

В глубокой тарелке смешать оливковое масло, цедру лимона, розмарин (у меня был сушеный), добавить соль и перец. Положить в смесь моцареллу и оставить мариноваться на 30-40 минут.

Хлеб нарезать ломтиками, вырезать нужные фигуры. Я делала звездочки формой для печенья. Каждый ломтик смазать творожным сыром.

Сверху положить помидор, маринованную моцареллу и листик базилика. Скрепить все шпажкой.

Подавать вместе с белым вином или шампанским.

Приятного аппетита!

Канапе в итальянском стиле — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/