Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле, добавить фарш и жарить до готовности.
В фарш добавить яйцо, соль, перец. Раскатать тесто толщиной 3 мм. Выложить на него слоями: фарш, брынзу, рубленую зелень петрушки.
Тесто скатать в рулет, смазать поверхность яйцом. Выпекать рулет в духовке при температуре 200 С 20 минут. Достать рулет, посыпать тeртым сыром и поставить ещe на 7 минут. Подавать горячим, предварительно порезав поперeк на порционные кусочки.
Мясной рулет в тесте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Сегодня приготовила, решила поделиться.
