Сытный салат с курицей и корейской морковью

Автор: пани Кася

Ингредиенты

• Грудка куриная (или любое филе курицы, примерно 250 грамм) — 1 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Морковь (корейская, выбирайте нежную) — 100 г
• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
• Майонез
• Приправа (для курицы, у меня карри)

Приготовление

Курицу нарезать небольшими кусочками

Посолить, добавить карри, обжарить (фото используется 2 раза, жарила курицу на 2 блюда сразу)

Остудить и нарезать кусочками

Морковь порубить

Кукурузу выбирайте самую нежную, самую сочную, если неудачная кукуруза (мне попадалась жесткая), салат будет грубый

Яйца сварить вкрутую, порезать произвольно

Заправить майонезом

© www.povarenok.ru