Описание: Предлагаю вашему вниманию вкусный, красивый гарнир и, к тому же, готовится легко и быстро.
Ингредиенты
Фасоль
(кенийская)
— 300 г
Бекон
— 300 г
Лук репчатый
(средний)
— 1 шт
Чеснок
(крупных)
— 1-2 зуб.
Розмарин
(веточки)
— 2
Соль
(по вкусу)
Перец черный
(молотый по вкусу)
Лимон
— 0,5 шт
Масло сливочное
— 1 ч. л.
Приготовление
Фасоль кенийскую помыть, очистить от веточек, порезать (если длинные стручки) пополам. Опустить в кипящую воду минуты на две, выжать лимон и через несколько мгновений вынуть фасоль. Бекон порезать и бросить на расколенную сковороду. Слегка обжарить. Репчатый лук очистить и порезать соломкой, добавить в бекон. Слегка обжарить. Добавить к бекону кенийскую фасоль и обжарить пока фасоль не станет такой мягкости, которая вам нравится. Добавить крупно порезанный чеснок и розмарин (у меня его не оказалось и так сошло) добавить сливочное масло, 1 чайную ложку, поперчить. Поскольку бекон соленый - пробуйте и, если надо, добавьте соль. Приятного аппетита!
Гарнир с кенийской фасолью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Предлагаю вашему вниманию вкусный, красивый гарнир и, к тому же, готовится легко и быстро.
