Автор: Janecheh
Описание: Микроволновая печь невероятно удобная штука - тарелку супа подогреть минутное дело и продукты разморозит в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду. А между тем, даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные и пекутся они всего 6 минут! Хотите? Ставьте чайник!
Рецепт из интернета.
|
|
Приготовим тесто для бисквита. Растопим на водяной бане 50г масла с шоколадом. Оставим остужаться. |
|
Желтки разотрем с 50г сахара до побеления. |
|
В эту массу добавим масло с шоколадом, ликер. |
|
Добавим муку с разрыхлителем. |
|
Белки взбить в крепкую пену. Аккуратно ввести в тесто. |
|
Все хорошо перемешать. |
|
Форму огнеупорную смазать маслом (можно присыпать мукой), выложить тесто. Поставить в микроволновку на 6 минут на 800Вт (проверьте зубочисткой пропеклось ли тесто, если она сухая, то корж готов, если нет - то еще на немного печем). Бисквит можно выпекать и в духовке. |
|
Семечки пожарить на сухой сковородке. |
|
Займемся карамелью. Все ингредиенты для карамели смешать в кастрюльке, поставить на медленный огонь. Проварить минут 10, помешивая. |
|
Потом добавить семечки и проварить минут 5. |
|
Бисквит поднимается вдвое. Разрезать вдоль на 2 коржа. |
|
Коржи пропитать сахарным сиропом или сиропом с вареньем и намазать еще теплой карамелью с семечками. Карамельный крем идёт внутрь и сверху. |
|
Торт получается вкусный и интересный. Семечки в нём мягкие и сладкие, с ярко выраженным ароматом мёда и сливок! |
