Пирог с мясом

Автор: Татьяна Евгеньевна

Описание: Месяцев 6 назад на сайте увидела рецепт "ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ", сейчас хотела поблагодарить человека, который разместил этот рецепт, но, к сожалению, так и не нашла. На основе этого теста для пиццы пирог получается превосходный, ароматный. Начинка простая, суть выложенного рецепта в тесте, которое идеально подходит для таких пирогов.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 400 г
Масло растительное — 5-6 ст. л.
Дрожжи (Саф-момент) — 10 г
Вода (теплая) — 150 мл
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Фарш мясной (мясо предварительно отваренное и/или обжаренное) — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 2 шт

Приготовление

В посуду насыпать муку, добавить растительное масло, соль. В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар и вылить в муку, замесить тесто и поставить в теплое место на 20 минут.

Тесто раскатываем и кладем в форму.

На тесто выкладываем картофель, нарезанный тоненько (как на чипсы), солим, затем кладем лук, нарезанный тонкими кольцами.

На лук выкладываем фарш (по желанию, в фарш можно добавить рис).

Сверху пирога делаем оформление и ставим в духовку, разогретую до 200 С, на 20-25 минут. По желанию, можно положить на фарш сливочное масло.

Пирог с мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/