Оладьи "Проще простого"

Автор: elena_110

Описание: В прошлом году нашла в инете этот рецепт и теперь ему почти не изменяю (ну за исключением моих "Дырявых оладий"). Быстро, просто, а главное, очень вкусно.

Ингредиенты

Кефир (3.5 %) — 800 мл
Мука пшеничная — 3.5 стак.
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 3.5 ст. л.
Сода — 1.5 ч. л.
Масло растительное

Приготовление

Смешать до однородной массы кефир, сахар, соль и соду, гашeную крутым кипятком. Добавить постепенно муку, снова всe хорошенько перемешать. По консистенции тесто должно быть как магазинная сметана.

Хорошенько разогреть сковородку.

Ложкой выкладывать оладушки и жарить с двух сторон до золотистой корочки.

В этом рецепте яйца не добавляются.

Оладушки получаются мягенькими и очень нежными.

Приятного вам аппетита!

Оладьи "Проще простого" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/