Автор: dinamis
Описание: Совсем не трудно напоить домашних вкусным и полезным молочным напитком.
|
|
Свежее молоко влить в эмаллированную кастрюльку |
|
Поставить на огонь. Довести до кипения |
|
Томить на медленном огне в течение часа. В общем, до приобретения молоком нежно-бежевого цвета. |
|
Затем остудить до температуры приблизительно 37С. и добавить ложку сметаны, желательно домашней |
|
Накрыть крышкой и поставить в тёплоё место. Через 8 - 9 часов раженка будет готова. Можно добавить сахара на любителя |
