Кефирно-свекольный суп

Автор: Людмилка3

Описание: Тем, кто хочет похудеть, но не голодать. За фото к рецепту спасибо Юлии virgola71.

Ингредиенты

Кефир — 1/2 л
Свекла — 1 шт
Огурец — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соль
Сахар (для варки свеклы) — 2 щепот.

Приготовление

Чистим свeклу, трeм на тeрке, отвариваем в небольшом количестве воды с добавлением сахара. Остужаем.

Разбавляем отвар кефиром.
Трeм или мелко режем огурчик свежий, чесночок трeм.
Всe размешиваем, солим по вкусу.

Едим с кусочком чeрного хлеба.
Свeклу можно просто отварить и натереть. Вкусно, особенно когда очень кушать хочется.

Кстати, наедаешься. На здоровье.

Кефирно-свекольный суп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/