Автор: leschik
Описание: Легко, вкусно, быстро, просто. Может быть основным блюдом или гарниром к мясу.
Рецепт нашла в переводной книге для детей "Моя первая кулинарная книга". Действительно, никаких премудростей, но вкусно...
|
|
Кабачки нарезать кружочками или кубиками (как нравится). Отварить до полуготовности, тщательно слить воду. У меня кабачок был замороженный, поэтому поставила его, не размораживая, минут на 10 в микроволновку. |
|
Пока кабачок варится, натереть сыр. |
|
Затем подготовить сливочно-яичную (омлетную) смесь, посолить. Я взбиваю омлет в "тапперовской" приспособе. Со сливками получается вкуснее, но с молоком тоже неплохо. |
|
Выложить подготовленный кабачок в противень, смазанный маслом, посыпать специями, которые любите. В оригинальном рецепте это были: перец и мускатный орех. |
|
Залить кабачок омлетной смесью. |
|
Посыпать сверху тертым сыром. |
|
И поставить до готовности в духовку, разогретую до 200 градусов, то есть примерно минут на 25-30. И всё! Приятного аппетита!!! |
