Автор: Pifiya
Описание: Мой первый рецепт на любимом сайте. Даже скорее не рецепт, а вкусный способ утилизации оставшегося теста для пельменей.
|
|
Вот, лепила пельмешки и, как всегда, у меня остался небольшой кусочек теста, а начинка закончилась. Вот что я сделала. |
|
Раскатать тесто толщиной 2-3 мм. |
|
Разрезать на кусочки примерно 3 см на 3 см. |
|
Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Масла должно быть много, чтобы наши «хрустики» свободно в нём плавали. |
|
Вот и готово! Можно кушать как в теплом, так и холодном виде. Пока тёплые, они немного мягкие, а остынут, начинают хрустеть. Можно сделать специально тесто и чуть больше посолить, тогда «хрустики» будут солёненькие. |
