Автор: Александер deleted
Описание: За рецепт выношу благодарность кулинару Венерик. Простой в приготовлении, интересный по форме пирог.
|
|
Из риса, яйца и лука приготовить начинку. Посолить и поперчить по вкусу. Берем готовое слоено-дрожжевое тесто. У меня был один лист размером 13Х25 см. Довольно толстый. Немного раскатываем и нарезаем на полосы примерно по 5-6 см. На каждую выкладываем начинку. Затем защипываем края полосок, макая руки в муку. Получаются колбаски. |
|
Укладываем колбаски швом вниз по спирали. Вот первая. |
|
Весь пирог. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку минут на 40 при температуре 180 -200 градусов. |
|
Вот такой пирог получается. |
|
В разрезе. В одном пироге можно сделать две или даже три разных начинки. |
