Шоколадные маффины с виноградом

Автор: Nika

Ингредиенты

• Мука пшеничная (просеянная) — 250 г
• Сахарная пудра — 200 г
• Масло сливочное — 150 г
• Яйцо куриное — 3 - 4 шт
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 20 г
• Шоколад темный — 100 г
• Виноград — 17 шт

Приготовление

Приготовим тесто. Растереть яйца с сахарной пудрой и сливочным маслом. Всыпать муку, какао и разрыхлитель. Шоколад натереть на крупной тёрке и высыпать в тесто. Хорошо перемешать.

Тесто разложить по смазанным формочкам до половины. В середину воткнуть по виноградине и поставить в разогретую духовку на 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.

Вот какие шоколадные маффины испеклись.

Присыпать верх маффинов сахарной пудрой.

Маффины в разрезе. Хорошо виден виноград.

Дело было вечером. Хорошее дополнение к маффинам - чёрный кофе.

Присоединяйтесь.

© www.povarenok.ru